TOPICS 2020年10月

　

• お知らせお詫び

  原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。
  また値上げのラッシュが今後も続く見通しです。
  この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

• 製菓材料バター不足の恐れ！

  バターに変わる代替え品として今、コンパウンドやマーガリン、太白胡麻油などが注目されております！
  代替え品を使用する事でバターの使用量が減り、浮いた分で新しい商品作りをすることも可能になります。
  自店での新しい試みとして是非ご相談下さい。

  詳しくは担当者までご連絡ください

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  お知らせ技術講習会を開催いたしました！

• 製菓材料「カカオフルーツ」

  皆さんはカカオフルーツをご存知ですか？
  カカオと言えばチョコレートの原料だということはご存知だと思います。
  チョコレートはカカオの種を発酵させて作りますが、白い果肉の部分を食べられることはあまり知られていません。
  ライチやマンゴスチンのような風味と例えられることが多く、栄養価も高い！
  その美味しいカカオフルーツのピューレが日本でも手に入ります！

  まずは担当者まで気軽にお問い合わせください

• 包装資材7月からレジ袋有料化の義務付けが決定しました！！

  レジ袋有料化の対象外商品となる、自然に優しいバイオマスプラスチック(サトウキビを原料とした植物由来プラスチックを25％使用「石油資源の節約」「CO2排出量削減」に貢献)を使用したレジ袋がリュウグウ(株)・シモジマより発売されました！
  お客様の財布にも優しいスイートバックはいかがでしょうか？　細かい情報など是非担当者へお問い合わせください。

  詳しくは担当者まで

• 衛生用品「フェイスシールド」

  新型コロナウィルスの飛沫感染予防に、フェイスシールドが効果的です。
  口、鼻からの感染予防はもちろんですが、最近注目されている目からの感染予防に効果が高い商品です。
  ご来店頂くお客様へのアピールポイントにもなりますし、働く社員も安心です。
  10枚1組から販売致します。

  詳しくは担当者まで

• 製菓材料茶緑の『ほうじ茶パウダーY濃』

  深煎り焙煎でエスプレッソの様な力強いコク厳選した京都府産宇治茶を香ばしく深煎りしたほうじ茶パウダーです。
  「赤外線振動焙煎製法」赤外線で茶葉の芯から　強く焙煎する製法で仕上げました。
  濃いめの色合いで、ローストフレーバーが強く大人の深い味わいが特徴です。
  香り高い和テーストして幅広い和洋菓子に使用していただけます。

  詳しくは担当者まで

• 製菓材料『カカオバリーキャンペーン！10月1日～11月30日まで！』

  カカオバリーの人気定番商品である「ミアメール」と、
  独自の発行方法＜Q‐フェルマンタシオン＞により作られる「ピュルテシリーズ」を対象としたキャンペーン実施中です！
  １ケース（１㎏×６）を５㎏分の価格で購入いただけます。
  お得なキャンペーンとなっておりますので是非一度お問合せください。

  詳しくは担当者まで

• 製菓材料「季節のフルーツ　りんご」

  10月の果物「りんご」を使ってみてはいかがでしょうか？
  りんごには様々な効能があり、「カテキン」「ケルセチン」などが含まれて「医者いらずの果物」です。
  オススメ商品はボワロン社のピューレポムベルトで、摘み取った新鮮なフルーツを使用しており、フレッシュなりんごの風味が感じられます。
  その他プレザーブなど美味しいりんご商品を取り揃えております。
  是非一度お試しください。

  詳しくは担当者まで