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TOPICS 2024年5月

  • お知らせ七夕イベント開催!

    長く長く続いた「非日常」の日々に少しずつ「日常」が戻り始めました
    コロナ禍を乗り越え、次なる未来へ向けた歩みの年となる2023年。
    今年も七夕コンテスト開催いたします!
    申込締切は6月23日(金)まで!沢山のご参加をお待ちしております。

    ・イベントの内容(チラシ)はこちら(PDF)
    ・申込用紙はこちら(PDF) ※申込用紙を印刷してご使用ください。

  • お知らせお詫び

    原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。また値上げのラッシュが今後も続く見通しです。この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

  • レシピ提案開発チームの立ち上げ

    弊社では開発チームを立ち上げて色々なお菓子のレシピを提供しています。
    是非一度試してみてはいかがでしょうか!
    詳しくは各担当者まで。

    『シガレットサンドクッキー』のレシピはこちら

    『バターサンドクッキー(ショコラ)』のレシピはこちら

  • お知らせ技術講習会を開催いたしました!

  • 製菓材料「カカオフルーツ」

    皆さんはカカオフルーツをご存知ですか?
    カカオと言えばチョコレートの原料だということはご存知だと思います。
    チョコレートはカカオの種を発酵させて作りますが、白い果肉の部分を食べられることはあまり知られていません。
    ライチやマンゴスチンのような風味と例えられることが多く、栄養価も高い!
    その美味しいカカオフルーツのピューレが日本でも手に入ります!まずは担当者まで気軽にお問い合わせください。

    カカオフルーツのチラシはこちら
  • 衛生用品貼るだけでウイルスが減少する! バイプロ™テープ 3099-BR 販売開始

    簡単にウイルス対策したい!店舗や工場のウイルス対策を強化したい!と思っているお客様に朗報です。
    貼るだけでウイルスが減少するテープを販売開始します。
    「バイプロ™テープ 3099-BR」は貼るだけでウイルスが減少する優れものです。
    不特定多数の人が触れる「お店のドアノブ、エレベーターのボタン、トイレのロールカバーやボタン」など気になる所に貼るだけで、30分後にはウイルスが約99.9%減少してしまいます。
    テープは約1か月で貼り替えを推奨します。
    テープの素材に抗菌剤が練り込まれているので、それが空気中の酸素と反応しウイルスをやっつけてくれます。
    すでにアルコール消毒や空気清浄機の設置、入店制限など対策をされていると思いますが、こちらのテープを併用することで手間もかからず対策が強化されます。
    お問合せお待ちしております。 詳しくは担当者まで。

    カタログはこちら

  • 製菓材料ADEKA新商品 「フレシオホイップ」発売!

    フレシオホイップは、他の液体を混ぜることで多様なホイップクリームを作ることができる副原料の自由度が高い機能性クリームです。
    配合する液体原料の種類や量を変えることで産地限定・健康訴求などの多様なホイップクリームの配合が可能です。
    従来よりも多くの液体原料を配合出来るので、今までにない新しいホイップクリームに仕上がります。
    是非一度お問い合わせください。

    カタログはこちら

  • お知らせ初夏のご案内

    5月になり暖かい日も多く、少しずつ初夏に近づくにつれ、ゼリーなど、のどごしが良いものを求めてしまいます。
    吉田産業ではアガー、ゼラチン、寒天など、様々な凝固剤を 取り扱い、使い方やレシピも合わせてご紹介しておりますので、詳しくは各担当まで。

  • 製菓材料「ナパージュYSD 5kg」

    吉田産業オリジナルのナパージュです!! ムースの上掛けに抜群の効果を発揮。乾きにくいため、縮みがほとんど無く冷凍解凍性に優れ、解凍時には美しい艶を保持。冷凍ができるジュレベースにも使用可能。
    加熱溶解タイプ。加水率20%ぐらいまで。
    比較的価格を抑えた商品のため現在ご使用品値上りの代替としても一度お試し下さい。
    サンプルその他、お問い合わせは各担当者まで。