TOPICS 2020年11月

　

• お知らせお詫び

  原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。
  また値上げのラッシュが今後も続く見通しです。
  この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

• 製菓材料バター不足の恐れ！

  バターに変わる代替え品として今、コンパウンドやマーガリン、太白胡麻油などが注目されております！
  代替え品を使用する事でバターの使用量が減り、浮いた分で新しい商品作りをすることも可能になります。
  自店での新しい試みとして是非ご相談下さい。

  詳しくは担当者までご連絡ください

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  お知らせ技術講習会を開催いたしました！

• 製菓材料「カカオフルーツ」

  皆さんはカカオフルーツをご存知ですか？
  カカオと言えばチョコレートの原料だということはご存知だと思います。
  チョコレートはカカオの種を発酵させて作りますが、白い果肉の部分を食べられることはあまり知られていません。
  ライチやマンゴスチンのような風味と例えられることが多く、栄養価も高い！
  その美味しいカカオフルーツのピューレが日本でも手に入ります！

  まずは担当者まで気軽にお問い合わせください

• 包装資材7月からレジ袋有料化の義務付けが決定しました！！

  レジ袋有料化の対象外商品となる、自然に優しいバイオマスプラスチック(サトウキビを原料とした植物由来プラスチックを25％使用「石油資源の節約」「CO2排出量削減」に貢献)を使用したレジ袋がリュウグウ(株)・シモジマより発売されました！
  お客様の財布にも優しいスイートバックはいかがでしょうか？　細かい情報など是非担当者へお問い合わせください。

  詳しくは担当者まで

• 衛生用品「フェイスシールド」

  新型コロナウィルスの飛沫感染予防に、フェイスシールドが効果的です。
  口、鼻からの感染予防はもちろんですが、最近注目されている目からの感染予防に効果が高い商品です。
  ご来店頂くお客様へのアピールポイントにもなりますし、働く社員も安心です。
  10枚1組から販売致します。

  詳しくは担当者まで

• 製菓材料「茶緑 宇治抹茶 roast」

  厳選した京都府産宇治碾茶をじっくりと香ばしくロースト焙煎した宇治抹茶です。
  「赤外線振動焙煎製法」赤外線で茶葉の芯からじっくりと焙煎し、抹茶の緑色と旨味を残しながら、強く香りが出る製法で仕上げました。
  きなこのような甘い香りと、旨味もしっかりある、今までにはないroast感と抹茶感がすぐれた抹茶です。

  詳しくは担当者まで

• 製菓材料「種子島　安納芋」

  秋冬シーズンに甘い安納芋商品はいかがでしょうか。タカ食品様販売の安納芋商品は、鹿児島県産の安納芋を使用しており、風味が濃厚です。ペーストタイプや皮付きのまま乱切りにして蜜漬にした商品など各種取り揃えております。是非お試しください。

  詳しくは担当者まで

• 製菓材料『上野忠　求肥シートデキマースいかがですか？』

  粉と水を混ぜ、熱を加えるだけで簡単に「お餅」が作れるミックス粉です。硬くなりにくいのが特徴です。吉田産業の社員も先日試作しました！ぜひお問合せください。

  詳しくは担当者まで

• 製菓材料『カカオバリーキャンペーン！10月1日～11月30日まで！』

  カカオバリーの人気定番商品である「ミアメール」と、独自の発行方法＜Q‐フェルマンタシオン＞により作られる「ピュルテシリーズ」を対象としたキャンペーン実施中です！
  １ケース（１㎏×６）を５㎏分の価格で購入いただけます。
  お得なキャンペーンとなっておりますので是非一度お問合せください。

  詳しくは担当者まで