TOPICS 2026年7月

• お知らせお詫び

  原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。また値上げのラッシュが今後も続く見通しです。この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。詳細はこちら

• レシピ提案開発チームの立ち上げ

  弊社では開発チームを立ち上げて色々なお菓子のレシピを提供しています。
  是非一度試してみてはいかがでしょうか！
  詳しくは各担当者まで。

  →『シガレットサンドクッキー』のレシピはこちら

  →『バターサンドクッキー（ショコラ）』のレシピはこちら

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  お知らせ技術講習会を開催いたしました！

• 製菓材料「カカオフルーツ」

  皆さんはカカオフルーツをご存知ですか？
  カカオと言えばチョコレートの原料だということはご存知だと思います。
  チョコレートはカカオの種を発酵させて作りますが、白い果肉の部分を食べられることはあまり知られていません。
  ライチやマンゴスチンのような風味と例えられることが多く、栄養価も高い！
  その美味しいカカオフルーツのピューレが日本でも手に入ります！まずは担当者まで気軽にお問い合わせください。

  →カカオフルーツのチラシはこちら

• 製菓材料吉田産業オリジナル｜和栗ペーストのこだわり

  栗に携わり、半世紀。 長年培ってきた経験と知識を活かし、和栗本来の風味を最大限に引き出したペーストを、長年作り続けています。
  「まるで採れたて」を目指し、上質な和栗をじっくり蒸しあげ、ホクホクになった栗の実にほんの少しの砂糖を加えています。加熱処理をできるだけ抑えることで、和栗が持つ豊かな香りと自然な甘さをそのままペーストに閉じ込めました。
  安心・安全・高品質の徹底した製造体制のもと、丁寧に作り上げた特別な和栗ペーストを、ぜひご活用ください。

  →カタログはこちら

• お知らせ「パッケージ中澤より新商品　ケーキマルチストッパー」

  ケーキ同士の接触や崩れ防止に大活躍です。ちぎってサイズ調整できるので、経済的でどんなケーキにも対応することができます。サンプルやお問い合わせは各担当者までお願いできますでしょうか

  カタログはこちら »

• お知らせ 「パッケージ中澤より貼箱に代わる組み立て式のギフト箱「すくね」新発売！」

  すくねは組み立て式の箱でありながら、貼箱の代わりになり得る商品として開発されま した。美粧段ボールを使用することで、紙質を活かした貼箱特有の上品な高級感と ジャムなど重量のある商品を入れても安心感のある強度と緩衝材を兼ね備えたギフト箱 になっています。 1ケース(50枚)から箔押しによるネーム入れが可能です。 また在庫スペース削減にもなり、同じ箱数で在庫スペースも約1/5まで縮小すること ができます。
  是非、担当者までお問合せください。

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• 製菓材料「明治　ルミエージュ」

  ルミエージュは超低脂肪のホイップクリーム、短時間でホイップが出来、作業効率が抜群です。 低脂肪、低カロリー、軽い食感で健康ニーズにもマッチします。 無香料で素材の風味を引き立てるのでガナッシュやムースに最適です。
  是非サンプルをお試し下さい。

  →カタログはこちら