TOPICS 2026年9月

• お知らせお詫び

  原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。また値上げのラッシュが今後も続く見通しです。この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。詳細はこちら

• レシピ提案開発チームの立ち上げ

  弊社では開発チームを立ち上げて色々なお菓子のレシピを提供しています。
  是非一度試してみてはいかがでしょうか！
  詳しくは各担当者まで。

  →『シガレットサンドクッキー』のレシピはこちら

  →『バターサンドクッキー（ショコラ）』のレシピはこちら

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  お知らせ技術講習会を開催いたしました！

• 製菓材料「カカオフルーツ」

  皆さんはカカオフルーツをご存知ですか？
  カカオと言えばチョコレートの原料だということはご存知だと思います。
  チョコレートはカカオの種を発酵させて作りますが、白い果肉の部分を食べられることはあまり知られていません。
  ライチやマンゴスチンのような風味と例えられることが多く、栄養価も高い！
  その美味しいカカオフルーツのピューレが日本でも手に入ります！まずは担当者まで気軽にお問い合わせください。

  →カカオフルーツのチラシはこちら

• 製菓材料吉田産業オリジナル｜和栗ペーストのこだわり

  栗に携わり、半世紀。 長年培ってきた経験と知識を活かし、和栗本来の風味を最大限に引き出したペーストを、長年作り続けています。
  「まるで採れたて」を目指し、上質な和栗をじっくり蒸しあげ、ホクホクになった栗の実にほんの少しの砂糖を加えています。加熱処理をできるだけ抑えることで、和栗が持つ豊かな香りと自然な甘さをそのままペーストに閉じ込めました。
  安心・安全・高品質の徹底した製造体制のもと、丁寧に作り上げた特別な和栗ペーストを、ぜひご活用ください。

  →カタログはこちら

• 製菓材料(株)パッケージ中澤から細身のパウンドに特化した進物箱が発売になっています。

  ホワイトとブラックの2色展開で非常にシックな印象です。金トレー、焼型、焼型用敷紙も用意しています。バレンタイン、ホワイトデーはもちろん普段使いでも使いやすい小型、細身サイズですので是非一度お試し下さい。

  カタログはこちら »

• 製菓材料 三田飲料より製菓用ペースト発売‼

  創業100年の技術が生む焼いても残るフルーツのおいしさをそのまま製菓へ！香り・色・味すべてにこだわった製菓用原料を開発しました。季節を問わず安定したおいしさと高い操作性が特徴となっております。瀬戸内レモン・国産白桃・国産ふじりんご・アルフォンソマンゴ・福岡あまおう・国産温州みかんのラインナップがあります。