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TOPICS 2017年11月

  • 製菓材料アーモンド

    カルフォルニアのアーモンドは洋菓子にとって主役になる材料で、
    冬場はチョコレートとの相性もよく、特に重宝される季節です。
    吉田産業ではアーモンドホール・プードル・スライスなどの定番品から、
    ローストペースト・アーモンドミルクなどの注目の加工品まで取り揃えております。
    アーモンドを使ったレシピも幅広いので、ご提案させていただきます。

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • 製菓材料セミドライフルーツを使ってみませんか!

    フランスはメゾン・ルカディル社の3種のセミドライフルーツを取り扱いしております。
    アジャン産プルーン・アプリコット・フィグは
    今季冬のお菓子に大活躍だと思います。
    定番の焼き菓子には、相性抜群です。
    生菓子に使えばフレッシュフルーツにはない
    シャキシャキ食感をお楽しみいただけると思います。
    是非一度お試しください。

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • 製菓材料チョコレート各社各種を取り扱いしております

    吉田産業では、カカオバリーやベルコラーデなどの定番チョコレートから、
    ドモリ・エルレイなどのこだわりの輸入チョコレートを取り扱っております。
    また近年、評価を上げている国産メーカーのチョコレートや
    インターナショナルチョコレートアワードで受賞したチョコレートなどもご用意しております。

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • お知らせ技術講習会を開催いたしました!

    パティスリー ショコラトリー マ・プリエールの猿舘シェフによる技術講習会を行いました。

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • シーズン商品吉田産業オリジナルオーナメント

    本年度もオリジナルサンタの発売を開始いたしました!
    夢のあるサンタ・リーズナブルなサンタ・柊など、
    多種多様に取り揃えております。

    オリジナルオーナメントページへ

    サンプル・カタログなど、詳しくは担当者までご連絡ください

  • 製菓材料バター不足の恐れ!

    バターに変わる代替え品として今、コンパウンドやマーガリン、太白胡麻油などが注目されております!
    代替え品を使用する事で、バターの使用量が減り浮いた分で、新しい商品作りをすることも可能になります。
    自店での新しい試みとして是非ご相談下さい。

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • お知らせお詫び

    原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。
    また大変な値上げのラッシュが今後も続く見通しです。
    この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

    詳しくは担当者までご連絡ください