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TOPICS 2018年9月

  • 店舗商材吉田産業 オリジナルサンタ販売中!

    2018年ラインナップを公開中です。商材のリストはこちらからご覧ください。

    クリスマス商材カタログ

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • 製菓材料イルプルーシュルラセーヌ スペイン産 マロンペースト

    秋も素材にこだわりたい、イルプルーシュルラセーヌからマロンペーストを紹介します。
    スペイン産の栗を使用しており、渋皮が入っているため、
    より栗本来の風味が強く感じられる商品になっており、素材へのこだわりを感じます。
    バニラ入りタイプ、バニラ抜きタイプの2種類展開しております。是非一度、お試しください。

    サンプル等のお問い合わせ等、詳しくは担当者までご連絡ください

  • 製菓材料ドーバー洋酒貿易 カルトロン社リキュールの発売

    創業1882年の歴史を誇る、フランス・ブルゴーニュの名門リキュールメーカー、
    カルトロン社のリキュールをドーバー洋酒貿易より発売致します。
    今回ご案内するのは、蜂蜜を原料にした「リキュールドミエル」と
    キャラメルとスピリッツをブレンドした「リキュールドキャラメル」の2種類です。
    お菓子でも人気のフレーバーですので、風味アップに是非お試しください。

    サンプル等のお問い合わせ等、詳しくは担当者までご連絡ください

  • シーズン商品9月もまだまだ暑い日が続きますが、秋もすぐそこまで来ています!

    芋、栗、かぼちゃを使用したお菓子などはいかがでしょうか?
    弊社では毎年、様々な産地、形状の商品の取り扱っておりますが、
    天候等の影響もありラインナップが変わる可能性もございます。

    お早めに担当者までご連絡ください

  • お知らせ技術講習会を開催いたしました!

    パティスリー ショコラトリー マ・プリエールの猿舘シェフによる技術講習会を行いました。

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • 製菓材料バター不足の恐れ!

    バターに変わる代替え品として今、コンパウンドやマーガリン、太白胡麻油などが注目されております!
    代替え品を使用する事で、バターの使用量が減り浮いた分で、新しい商品作りをすることも可能になります。
    自店での新しい試みとして是非ご相談下さい。

    詳しくは担当者までご連絡ください

  • お知らせお詫び

    原材料などの様々な影響で商品の値上げが相次いでおります。
    また大変な値上げのラッシュが今後も続く見通しです。
    この時期に大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。

    詳しくは担当者までご連絡ください